Delizie della cucina spagnola in Spagna

Scritto da: Carola Moores, il 07/06/15.

(N.B. In questa traduzione andremo alla scoperta delle prelibatezze della cucina spagnola. La narrazione alterna racconti sul presente a classici momenti di “future in the past”. Per quanto riguarda il nome di alcuni prodotti e ingredienti, vi sono casi in cui ho preferito non tradurli, poiché non esistono equivalenti culturali italiani. La traduzione degli stessi, avrebbe distorto il tutto dal contesto)

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La gastronomia valenciana e la paella

Scritto da: María Arlandis, il 02/10/2018.

(N.B. Per la traduzione di questo gustosissimo articolo, ho apportato alcune modifiche. Per lo più, in alcuni casi ho deciso di lasciare in corsivo il nome degli ingredienti il lingua originale, apportando la traduzione italiana tra parentesi. Per quanto riguarda il resto, la traduzione è piuttosto scorrevole al lettore italiano, in quanto scritta in uno spagnolo colloquialmente semplice.)

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